Da notare che i valori nutrizionali riportati a seguito sono presi come esempi significativi, per maggiori e più dettagliate informazioni vi invitiamo a consultare le tabelle del Ministero dell' Agricoltura.

FRUTTA

QUANTITA'

MINERALI CONTENUTI

VITAMINE CONTENUTE

Una mela di medie dimensioni con la buccia contiene 4 grammi di fibre.

POTASSIO - 158 mg
CALCIO - 9.5 mg
FOSFORO - 9.5 mg
MAGNESIO - 7 mg
SELENIO - .4 mg
Contiene anche una piccola quantità di Ferro, manganese, Rame e Zinco.

Vitamina A - 73 IU
Vitamina C - 9 mg
Folico (importante in gravidanza) - 4 mcg
Vitamina E - .66 IU

Un avocado di medie dimensioni contiene 4 grammi di proteine e 10 grammi di fibre.

POTASSIO - 1204 mg
FOSFORO - 82.4 mg
MAGNESIO - 78.4 mg
CALCIO - 22 mg
SODIO - 20 mg
Ferro - 2 mg
Contiene anche una piccola quantità di Selenio, manganese, Rame e Zinco.

Vitamina A - 1230 IU
Vitamina C - 15.9 mg
Vitamina B1 (thiamine) - .2 mg
Vitamina B2 (riboflavin) - .25 mg
Niacin - 3.9 mg
Folico - 124.6 mg
Pantothenic Acid - 1.95 mg
Vitamina B6 - .56 mg
Contains some other Vitaminas in small amounts.

Una banana di medie dimensioni contiene 1 grammo di proteine e 3 grammi di fibre.

POTASSIO - 467 mg
MAGNESIO - 43 mg
FOSFORO - 27 mg
CALCIO - 7 mg
SELENIO - 1.3 mg
Ferro - .4 mg
Contiene anche una piccola quantità di Zinco, manganese e Rame.

Vitamina A - 95 IU
Vitamina C - 11 mg
Folico (importante in gravidanza) - 22.5 mcg
Vitamina B6 - .7mcg
Niacin - .6 mg
Pantothenic Acid - .31 mg
Vitamina E - .67 IU

Una tazza di more o lamponi contiene 1 grammo di proteine e sopra i 7 grammi di fibre.

POTASSIO - 282 mg
CALCIO - 46 mg
FOSFORO - 30 mg
MAGNESIO - 28 mg
Manganese - 1.9 mg
Ferro - .8 mg
SELENIO - .9 mg
Zinco - .4 mg
Contiene anche una piccola quantità di Rame.

Vitamina A - 237 IU
Vitamina C - 30 mg
Vitamina E - 1.5 IU
Folico - 49 mcg

Una fetta media di melone contiene 0.6 grammi di proteine e 0.55 grammi di fibre.

POTASSIO - 213 mg
FOSFORO - 12 mg
Calcium - 7.6 mg
MAGNESIO - 7.6 mg
Contiene anche una piccola quantità di Ferro, manganese, Rame e Zinco.

Vitamina A - 2225 IU
Vitamina C - 29 mg
Folico (importante in gravidanza) - 12 mcg
Niacin - .4 mg

Una tazza piena di uva contiene 1 grammo di proteine e 1.6 grammi di fibre.

POTASSIO - 176 mg
CALCIO - 13 mg
FOSFORO - 9 mg
MAGNESIO - 4.6 mg
Ferro - .4 mg
SELENIO - .3 mg
Contiene anche una piccola quantità di Zinco, manganese e Rame.

Vitamina A - 92 IU
Vitamina C - 3.7 mg
Folico (importante in gravidanza) - 3.6 mcg
Vitamina B6 - .1 mg

Una tazza piena di kiwi contiene 1.75 grammi di proteine e sopra i 6 grammi di fibre.

POTASSIO - 588 mg
FOSFORO - 71 mg
MAGNESIO - 53 mg
CALCIO - 46 mg
SELENIO - 1.1 mg
Ferro - .72 mg
Zinco - .3 mg
Rame - .3 mg

Vitamina A - 310 IU
Vitamina C - 174 mg
Folico (importante in gravidanza) - 67 mcg
Vitamina B2 - .09 mg
Niacin - .9 mg
Vitamina B6 - .16 mg
Vitamina E - 3 IU

Un limone senza la buccia contiene 0.64 grammi di proteine e 1.6 grammi di fibre.

POTASSIO - 80 mg
CALCIO - 15mg
FOSFORO - 9.2 mg
MAGNESIO - 4.6 mg
Ferro - .35 mg
Contiene anche una piccola quantità di Selenio, Zinco, manganese e Rame.

Vitamina A - 2 IU
Vitamina C - 4 mg

Un lime senza la buccia contine 0.4 grammi di proteine e 1.8 grammi di fibre.

POTASSIO - 68 mg
CALCIO - 22 mg
FOSFORO - 12 mg
MAGNESIO - 4 mg
Ferro - .4 mg
Contiene anche una piccola quantità di Selenio, Zinco, manganese e Rame.

Vitamina A - 6.7 IU
Vitamina C - 19 mg
Folico (importante in gravidanza) - 5.5 mcg

Un mango senza la buccia contiene 1 grammo di proteine e 3 grammi di fibre.

POTASSIO - 323 mg
CALCIO - 20.7 mg
FOSFORO - 22.8 mg
MAGNESIO - 18.6 mg
Ferro - .26 mg
Contiene anche una piccola quantità di Selenio, Rame, Zinco manganese.

Vitamina A - 8060 IU
Vitamina C - 57.34 mg
Folico (importante in gravidanza) - 29 mcg
Vitamina B2 - 0.12 mg
Niacin - 1.2 mg
Vitamina B6 - .28 mg
Vitamina E - 3.51 IU

Un arancio di medie dimensioni contiene 1 grammo di proteine e 3 grammi di fibre.

POTASSIO - 237 mg
CALCIO - 52 mg
FOSFORO - 18 mg
MAGNESIO - 13 mg
SELENIO - .65 mg
Contiene anche una piccola quantità di Ferro, Zinco, manganese e Rame.

Vitamina A - 269 IU
Vitamina C - 70 mg
Folico (importante in gravidanza) - 40 mcg
Vitamina B1 (thiamine) - .1 mg
Pantothenic Acid - .33 mg

Una pesca di medie dimensioni (con la buccia) contiene 1 grammo di fibre.

POTASSIO - 193 mg
FOSFORO - 12 mg
MAGNESIO - 6.9 mg
CALCIO - 5 mg
SELENIO - .4 mg
Contiene anche una piccola quantità di Ferro, Zinco, manganese e Rame.

Vitamina A - 524 IU
Vitamina C - 19 mg
Folico (importante in gravidanza) - 5.5 mcg
Niacin - .97 mg

Una tazza piena di fragole contiene 3 grammi di fibre.

POTASSIO - 239 mg
FOSFORO - 27 mg
CALCIO - 20 mg
MAGNESIO - 14 mg
SELENIO - 1 mg
Ferro - .55 mg
manganese - .42 mg Contiene anche una piccola quantità di Zinco e Rame.

Vitamina A - 39 IU
Vitamina C - 82 mg
Folico (importante in gravidanza) - 25.5 mcg

Un pomodoro di medie dimensioni contiene 1.05 grammi di proteine e 1.35 grammi di fibre.

POTASSIO - 396.7 mg
FOSFORO - 62.7 mg
MAGNESIO - 22.8 mg
CALCIO - 31.9 mg
SODIO - 11.4 mg
Ferro - .51 mg
SELENIO - .8 mg
Contiene anche una piccola quantità di manganese, Rame e Zinco.

Vitamina A - 2364 IU
Vitamina C - 25 mg
Folico (importante in gravidanza) - 46 mcg
Niacin - .94 mg
Vitamina B6 - .1 mg

Una fetta media di cocomero contiene 1 grammo di fibre.

POTASSIO - 332 mg
MAGNESIO - 31.5 mg
FOSFORO - 26 mg
CALCIO - 23 mg
Ferro - .5 mg
SELENIO - .3 mg
Contiene anche una piccola quantità di manganese, Rame e Zinco.

Vitamina A - 1050 IU
Vitamina C - 27 mg
Niacin - .57 mg
Vitamina B1 - .23 mg
Vitamina B6 - .4 mg
Folico (importante in gravidanza) - 6.33 mcg